Avvio di una mini-latteria di trasformazione del latte caprino a Nioro du Sahel (Mali)
Area d’intervento
Nioro du Sahel, Regione di Kayes - Mali
Situata a 450 km da Bamako, Nioro-du-Sahel è circondata dalle pianure aride del Mali occidentale ed è un’importante crocevia negli scambi tra Sahel e Mauritania. Il clima è prevalentemente arido, scandito dall'alternanza di due sole stagioni: secca e delle piogge. Le principali attività economiche sono l’agricoltura e l’allevamento.
L'impegno di Terra Nuova in quest'area è prevalentemente di “genere” e prevede la costruzione e l’implementazione di una latteria dotata di attrezzature all’avanguardia, in linea con gli standard internazionali. E' previsto anche un processo di formazione delle donne addette lungo l’intera filiera di trasformazione del latte caprino.
Obiettivi:
Obiettivo Generale:
Il progetto è finalizzato al sostegno e alla valorizzazione del lavoro e del ruolo economico e sociale della donna nell’area di Nioro du Sahel, nel e al perseguimento della sovranità alimentare strutturale e sostenibile. La realizzazione della latteria, inoltre, promuove un aumento non trascurabile della redditività del comparto e la promozione di un processo di sviluppo partecipativo locale
Obiettivi Specifici:
- valorizzare i prodotti locali;
- diversificare la produzione;
- migliorare la commercializzazione;
- migliorare l’offerta in linea con standard internazionali;
- implementare capacità tecniche, gestionali e economiche delle donne impegnate nel progetto
Popolazione beneficiaria:
I beneficiari diretti sono 120 famiglie contadine, allevatrici di capre, per un totale di circa 1500 persone, tra le quali 700 bambini; l’unità di trasformazione di latte beneficierà le famiglie di dieci donne dell’ASPROFER coinvolte nelle operazioni di trasformazione del latte, e indirettamente la popolazione dei sei villaggi raggiunti nella commercializzazione del prodotto
Partners locali
ASPROFER (Association Professionnelle des Femmes Rurales de Nioro du Sahel), CNOP (Coordination Nationale des Organisations Paysannes du Mali);
Costo.Euro 99.430 (di cui 24.970 della Regione Lazio e 62.854 della Presidenza del Consiglio dei Ministri)
Ente finanziatore:
Regione Lazio, 8x1000 a gestione statale Presidenza del Consiglio dei Ministri
Durata:
dodici mesi
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Foto | Flickr