9 settembre 2015 - Anche quest'anno Terra Nuova appoggia la partecipazione delle associazioni e cooperative di produttori dell'Amazzonia alla più grande Fiera Gastronomica del Perù, "Mistura 2015", che si sta svolgendo a Lima dal 4 al 13 di Settembre. Quest'anno partecipano più di 250 piccoli produttori agricoli che vengono dalle differenti regioni del Perù per promuovere l'enorme ricchezza e biodiversità del paese. Nello spazio dedicato al Gran Mercato saranno esposti prodotti freschi e trasformati della selva, costa e sierra del Perù, così come formaggi, frutta, verdura, cereali, grani andini, tubercoli, legumi, carne e pesce. 

 

Le organizzazioni appoggiate da Terra Nuova sono quattro: due piccole associazioni della regione Ucayali che producono zucchero di canna e peperoncino seguendo un procedimento di certificazione ecologica partecipativa, ed altre due cooperative indigene della regione Loreto, la cooperativa Shawi Kampu Piyawi e la cooperativa Achuar Shakaim, che producono rispettivamente pesce affumicato di specie autoctone dell'Amazzonia allevato in vasche di acqua dolce, e olio di sacha inchi, il frutto di una palma locale.